2月8日，新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）正式实施，使用10年的2014版标准已被废止。北京青年报记者了解到，此次调整焦点之一在于脱氢乙酸及其钠盐将不再允许用于面包、糕点、烘烤食品馅料及表面用挂浆等部分食品中，而北青报记者走访市场，在售的面包等包装食品上也暂未发现配料表中仍有该物质的商品。

锐评｜食品添加剂新国标实施！守护舌尖安全的每一“添”,果蔬汁,添加剂,脱氢乙酸,防腐剂,甜味剂,钠盐 ...

2025年02月10日 06:36中关村在线 ...

新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》2月8日正式实施，使用10年的“2014版标准”随之废止。新国标启动实施，引起了网友热烈讨论。脱氢乙酸及其钠盐迎来大范围禁用，彻底退出“面包圈”；ε-聚赖氨酸盐酸盐、乳酸链球菌素等防腐剂不得再使用于罐头产品 ...

新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》2月8日正式实施，使用10年的“2014版标准”随之废止。新国标启动实施，引起了网友热烈讨论。脱氢乙酸及其钠盐迎来大范围禁用，彻底退出“面包圈”；ε-聚赖氨酸盐酸盐、乳酸链球菌素等防腐剂不得再使用于罐头产品……这些专业的名词，看着是不是就头大？不妨来听专业人士怎么说。

在装修新家时，电线作为隐蔽工程的重要组成部分，其质量直接关系到家庭用电的安全与稳定。然而，家装电线市场却乱象丛生，非标电线冒充国标销售、价格混乱等现象屡见不鲜。面对这样的市场环境，消费者如何慧眼识珠，选出优质的电线呢?

那么，新国标为何对脱氢乙酸钠的使用范围和使用量作出调整？科信食品与健康信息交流中心副主任阮光锋介绍，对一种食品添加剂进行重新评估，一般有两种原因：一是在安全性上有新的证据发现，需要重新评估；二是食品消费结构发生变化，当一种食品的消费量由少变多时，要考虑其中某种食品添加剂累积之后会不会超过安全限值。

2月8日，新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）正式实施。根据新规，脱氢乙酸及其钠盐在面包、糕点、焙烤食品馅料等7类食品中将被大范围禁用。

新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》2月8日正式实施，使用10年的“2014版标准”随之废止。新国标启动实施，引起了网友热烈讨论。脱氢乙酸及其钠盐迎来大范围禁用，彻底退出“面包圈”；ε-聚赖氨酸盐酸盐、乳酸链球菌素等防腐剂不得再使用于罐头产品……这些专业的名词，看着是不是就头大？不妨来听专业人士怎么说。

2月8日，伊州区市场监督管理局召开新国标宣传贯彻专题会议，确保辖区内食品生产经营主体了解并执行新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）正式实施。

2月8日，新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）（以下简称“新国标”）正式实施。根据新规，脱氢乙酸及其钠盐迎来大范围禁用，涉及面包、糕点、焙烤食品馅料等7类食品。 脱氢乙酸及其钠盐，属于一种食品防腐剂。