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家常红烧牛尾骨的做法： 食材准备：牛尾骨、葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、冰糖、生抽、老抽、料酒、盐、食用油。 步骤： 1. 牛尾骨洗净，冷水下锅，加入葱、姜、料酒，水开后煮 3 - 5 分钟，捞出冲洗干净，沥干水分备用。 2.

一、苹果山楂牛尾骨汤 准备食材：牛尾骨，苹果，山楂干，胡萝卜。 做法步骤： 1、牛尾骨清洗干净，冷水下锅焯水，加入姜片、料酒和葱结焯水去除血水，煮开后撇掉浮沫，再捞起来沥干水分备用。苹果和胡萝卜去皮后切成块。 2、将牛尾骨、苹果、胡萝卜和山楂干放入炖锅中，再放入姜片和适量清水，盖上盖子炖煮2个小时。 3、炖煮好之后，加入食盐调味，搅拌均匀入味即可出锅开吃。 二、番茄玉米排骨汤 准备食材：排骨，玉米 ...