潮新闻客户端 记者 黄葆青 蛇年春节假期，游客们来杭州一定少不了打卡西湖边的餐饮名店。1913年创建的知味观，是一家以正宗杭帮菜肴、风味名点而名扬海内外的“中华老字号”企业，素有“知味停车、闻香下马”的雅誉。 知味观（湖滨店） 图源：知味观 ...