1991年9月离家那日，我的行囊里除了录取通知书，便是裹着荷叶的腌菜包——母亲怕瓷坛磕碎，特意用晒干的荷叶裹了三层。入学后的苏州七子山军训，时时给家里写信，一次回信里夹着片风干的雪里蕻叶：“医者务必技求于精，德贯于行，和最基本的雪里蕻腌制一个道理，认 ...

在古代医学著作《随息居饮食谱》中，详细阐述了雪里蕻的腌制方法以及它的多重功效：“补元阳，利肺豁痰，和中通窍，腌食更胜。开胃性平。”其中提到雪里蕻以冬季收获的细叶无毛、青翠而嫩者为最佳选材。可以看出，雪里蕻的魅力不仅在于它的美味，更在于它的养生功效。 寒冬之际，大鱼大肉让我们食欲减退，雪里蕻便猛增其吸引力，成为餐桌上的开胃佳品。它在冰冷的冬季越显得鲜美，帮助我们打开味蕾，调动食欲。

雪里蕻又称雪菜，在阜阳人被叫作腊菜。也许是水土的原因，雪里蕻在皖北这片土地生长得远没有在江南那样秀气，但挺拔的身躯，绿油油的叶子，在深秋的田地上特别显眼。阜阳人为什么把雪里蕻叫作腊菜呢？这是因为过去入冬以后，新鲜蔬菜几乎没有了。人们在秋末冬初开始腌制腊菜，留在腊月里吃，这或许就是阜阳人把雪里蕻称作腊 ...

雪里蕻腌菜可以搭配多种食材，炒肉丝、炒香干、炖豆腐、炖鱼等等。而我最爱的要数雪里蕻炒鲜笋，两者结合，加点肉丝，便是一盘色泽分明、香 ...

天气越来越冷，树叶都开始由绿变黄，为过冬做准备。人们也忙个不停，为过冬存储各种食材，萝卜，红薯，白菜，大葱 ...

从外形上看，深海鱼各具特色。有的身形修长，如同一把利刃，在水中迅速穿梭；有的体态圆润，可爱又迷人。它们的鳞片闪烁着独特的光泽，仿佛是大海赋予它们的神秘外衣。每一种深海鱼都有着自己独特的生存方式和习性，它们在黑暗的深海中顽强地生存着，等待着与人类的奇妙 ...