鲟鱼是世界上最大的淡水鱼之一，大型鲟鱼体长可达2米多，体重数百公斤，比如中华鲟、达氏鳇以及消失的白鲟，体型远大于一个成年人。虽然它们没有牙齿，但被这么咬一下，估计也挺难受的。

食用鲟鱼的禁忌主要包括过敏体质者、特殊疾病患者、食用方式不当、搭配食物不当以及食用量不合理等。 1. 过敏体质：部分人可能对鲟鱼中的某些蛋白质成分过敏，食用后会出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等过敏症状。常见的抗过敏药物有氯雷他定、西替利嗪、扑尔敏等。

现场视频显示，一名装扮成美人鱼的女演员正在水里表演，一条体型巨大的鱼游动着缓缓向其靠近。突然之间，那条鱼张开嘴巴，朝女演员头部咬去。女演员头部被“吞”进鱼嘴中，好在女演员很快便挣脱并退至安全位置。

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1月31日下午，湖北清江鲟鱼谷特种渔业有限公司无菌低温车间里，刚刚取出的鲟鱼子在15分钟内，经过挑卵、洗净、拌盐等10多道工序后，被身着防护服的工人装入马口铁小罐中，小心压实密封。

近日内地网络热传一段惊险影片，片中一名表演者扮成美人鱼在水族馆的水缸内表演，期间突然被一条鲟鱼咬头。悉该名美人鱼由俄籍女子玛莎（Masha）饰演，馆方向她赔偿了750元“精神损失”，并要求她不要公开事件。然而她被咬的一幕被游客拍下，早已在抖音疯传。

1月30日，针对引发热议的“美人鱼演员表演时被鱼咬头”一事，云南湄公河水底世界工作人员回复南都记者称，目前“美人鱼表演”已恢复正常，“演员没事”。其确认，咬人的是鲟鱼。南都记者查询发现，该项目曾发文介绍说，“馆内引进了国家一级保护动物中华鲟、长江鲟”。事发现场。蛇年春节假期，多名游客发视频称，在云南西 ...

1月30日，针对引发热议的“美人鱼演员表演时被鱼咬头”一事，云南湄公河水底世界工作人员回复记者称，目前 “美人鱼表演”已恢复正常，“演员没事”。 其确认，咬人的是鲟鱼。

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湖北日报讯（记者刘曙松、通讯员 朱灿义 ）1月20日，走进湖北宜都市清江鲟鱼谷特种渔业有限公司鱼子酱加工车间，呈现一派繁忙而有序的景象 ...

有企业蛇年春节期间坚守岗位，交付订单量超200万元；有企业新年计划建成并投用鲟鱼养殖新基地，鱼子酱计划产量超70吨。未来，预计四川的鱼子酱产量能够占世界的一半以上；更有“成都造”机器人企业春节很忙，新年计划进一步加速技术突破，继续拓展人形机器人与四足 ...

现场视频显示，一名装扮成美人鱼的女演员正在水里表演，一条体型巨大的鱼游动着缓缓向其靠近。突然之间，那条鱼张开嘴巴，朝女演员头部咬去。女演员头部被“吞”进鱼嘴中，好在女演员很快便挣脱并退至安全位置。