L'avocat est le fruit de l'avocatier, originaire du Mexique. Il est particulier, car il est le seul des fruits et légumes à contenir des lipides. L'avocat est apprécié pour sa texture savoureuse. Il ...

L’asperge est une plante potagère, dont les pousses sont comestibles. Elle provient de régions tempérées et est cultivée depuis le XVème siècle. Elle appartient à la famille des liliacées, comme ...

Souvent délaissé à cause de son goût amer, ce légume d’hiver mérite pourtant une place de choix dans nos assiettes. Peu calorique et composé à 94 % d’eau, il s’avère être un allié ...

Le mois de mars incarne une période de transition entre l’hiver et le printemps, et marque déjà le retour des beaux jours dans le Midi. En attendant l’explosion de saveurs du mois prochain ...

Journaliste titulaire depuis 2018, la santé et la nutrition (Bien manger, IMC, Minceur...) sont mes thèmes de prédilection. Auteure et adepte du jeûne intermittent, j'ai signé mon premier ...