Chả cá vốn là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt, với vị ngọt tự nhiên từ cá và hương thơm đặc trưng của các loại ...

Ba công thức làm món lòng heo chiên giòn dưới đây sẽ chinh phục được cả những người khó tính, khiến họ phải nhắc mình kiềm chế để không nạp quá nhiều cholesterol. Lòng heo chiên giòn là món ăn hấp dẫn ...

Xếp xà lách, dưa leo ra đĩa rồi bày thịt viên nướng lên trên. Món này ăn nóng với cơm rất ngon. Nếu ăn bún chả, bạn nhớ làm nước mắm tỏi ớt và cà rốt, đu đủ chua ngọt. Cũng có thể chế biến nước sốt ...

Chà bông cá vừa ngon vừa nhanh phải làm ngay cho cả nhà ăn dần thôi.

Gà ác đem làm sạch lông, rửa sạch nội tạng. Để khử mùi hôi tanh của gà nên dùng 1 ít muối chà xát trong khoảng 5 phút, sau đó rửa lại cho sạch rồi để ráo. Cà rốt nạo vỏ, rửa sạch rồi cắt thành khoanh ...

Nói tới giảm cân là nhắc tới ức gà - giàu protein và ít chất béo! Nhưng ức gà khô và nhạt nhẽo, vậy ức gà nấu món gì ngon mà ...

Món chả bì tai có vị dai ngọt từ thịt nạc tươi kết hợp với cái giòn giòn từ tai heo và vị cay thơm nồng từ ớt.

Cá nướng là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người. Việc rán cá bằng chảo hoặc nướng than hoa xưa nay khiến cánh nội trợ phải vất vả tìm các mẹo xử lý để cá chín vàng giòn nhưng không bị bắn dầu mỡ hay ...

500gr thịt ba rọi heo (ba chỉ lợn), 5 cây sả, 3 trái ớt, 3 tép tỏi, 2 củ hành tím. Gia vị: nước mắm, đường, bột ngọt, muối, tiêu xay. Thịt ba rọi: Rửa sạch với nước muối loãng, xả lại bằng nước sạch.

Chọn và sơ chế thịt: Để làm chả lá lốt không bị khô nên sử dụng thịt nạc vai có nạc mỡ đan xen. Thịt đem băm hoặc xay sơ đều được. Nếu không có thịt vai, có thể dùng thịt nạc trộn với mỡ phần thái nhỏ ...

- Dùng 1 ít muối chà xát lên miếng thịt gà, sau đó đem rửa sạch lại với nước. - Để ráo rồi thái thành từng miếng nhỏ. Tiếp đến, cho ức gà vào máy xay và xay nhuyễn rồi cho ra tô. - Cà rốt gọt bỏ vỏ, ...