Pourquoi cuisiner le chou vert ? Les recettes au chou vert sont fortement recommandées par les diététiciens et les nutritionnistes pour leur forte teneur en vitamine C. Ce légume est aussi ...

Ficelez-le jusqu'aux 2/3. Disposez dans le fond une couche de farce, des lanières de chou vert, des bouquets verts et blancs, des lanières et ainsi de suite. 6 - Rallumez un feu vif sous la ...

Vous pouvez râper les légumes aromatiques au lieu de les tailler en bâtonnets et remplacer le chou vert par du chou-fleur ou des brocolis cuits à l’eau avant.

Préparez le chou, ôtez les feuilles une à une, ne réservez que les plus belles en enlevant les côtés. Emincez-les très finement et préparez une grande poêle avec 2 cuillerées à soupe de ...

Il en existe là encore plusieurs variétés comme le chou-rave vert, le chou-rave violet ou le chou-rave à feuilles d’artichaut. Côté saveur, on peut servir du chou à toutes les sauces si j ...

comme le chou vert. Il se caractérise par une tête et un feuillage lisse avec une rosette de feuilles mesurant entre 30 et 60 cm de haut et de large. Choisissez votre chou blanc bien dense ...

Le chou kale est un chou vert frisé connu depuis l'Antiquité et très populaire au Moyen Âge. Il a longtemps été délaissé par les jardiniers pour faire son come-back et retrouver une place ...

Savourez une quiche au potiron, chou vert et petit salé, un plat familial idéal pour l'automne. Facile à préparer, elle peut se réchauffer sans soucis. Otez les premières feuilles du chou.

Que contient le chou-fleur ? Le chou-fleur appartient à la famille des crucifères, qui comprend tous les choux : choux vert, choux rouge, choux de Bruxelles, brocolis ; mais aussi les navets, le ...