La glucose oxydase (GOx, GOD) est une enzyme oxydo-réductase (EC 1.1.3.4) qui catalyse l'oxydation du glucose en peroxyde d'hydrogène et en D-glucono-δ-lactone. Dans les cellules, il participe à ...

Les fibres sont essentielles pour ralentir l’absorption des glucides et éviter les pics de glycémie, affirme Surrey Live.

Santé Canada a émis une mise en garde concernant les alertes de sécurité des dispositifs de surveillance continue de la ...

De nombreuses confitures que l'on trouve en hypermarché se révèlent être trop sucré et peuvent devenir dangereuses pour notre ...

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Bon Natural Life Limited a annoncé qu'un brevet révolutionnaire pour un ingrédient postbiotique naturel conçu pour réguler la ...

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Un geste du quotidien, simple mais souvent négligé, pourrait suffire à améliorer l’équilibre de votre glycémie, selon une récente étude.