Diluer la levure dans l’eau tiède. Mettre la farine dans un bol et ajouter l’eau. Pétrir, la pâte doit être humide mais pas trop. Si elle est trop sèche, rajouter de l’eau, si elle ...

Carlo vous propose un grand classique : le dürüm d'agneau. De quoi préparer un en-cas à votre goût : c'est à vous de choisir les épices ! A vos fournaux ! Déposer le yaourt dans un ...

évitez d’en ajouter dans la recette. Pour le boulgour : Il est en fait du blé dur (ou blé durum) concassé. Vous le retrouverez près du couscous à l’épicerie.