Le 25 mars, la Suède célèbre le "Våffeldagen", ou Jour de la Gaufre, une tradition unique qui mêle histoire religieuse et ...

Norbert Tarayre réinvente le croque-monsieur en version gaufre ! Une pâte briochée, du fromage fondant, du jambon savoureux ...

Voici l’histoire de la gaufre racontée par Pierre Leclercq. Pierre Leclercq est membre du Centre de Gastronomie Historique, collaborateur scientifique de l’université de Liège.

Fine, moelleuse et délicieusement garnie de vergeoise, la gaufre fourrée lilloise est une véritable institution dans le Nord. Cette douceur au léger parfum de rhum, se déguste aussi bien au ...

Plat: Et si on mixait le meilleur du croissant et de la gaufre pour une explosion de saveurs ultra croustillante? Le Croffle, ...

Pour célébrer la Journée internationale de la Gaufre, notre chroniqueuse food Virginie Dupont est venue parler ...

Meghan Markle est au cœur d’une nouvelle polémique pour une simple histoire de gaufres. Les audiences de sa série sont ...

Moins d'un an après avoir lancé la gaufre de pomme de terre, Marlène De Stercke et Anthony Crosatti proposent un concept ...

Le Prix du jury et le Prix du public de la 5e semaine de la gaufre, organisée par "ici Nord" sous la présidence de l'écrivain Franck Thilliez, ont été décernés à Mickael Brassart de l'Atelier des Arts ...

La semaine de la gaufre touche à sa fin avec la dernière étape à l'Atelier des Arts Sucrés à Bailleul. Mickaël Brassart, finaliste, nous dévoile son savoir-faire pour préparer des gaufres ...

Faire chauffer le gaufrier (plaque à gaufrettes). Déposer un boudin de pâte dans le gaufrier, refermer celui-ci et faire cuire la gaufre (1 à 2 minutes par gaufre). Ouvrir le gaufrier ...

Moins d'un an après avoir lancé la gaufre de pomme de terre, Marlène De Stercke et Anthony Crosatti proposent un concept ...