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Faire de délicieuses pizzas, c’est bien, mais réussir sa pâte à pizza à tous les coups, c’est encore mieux ! Sur Instagram, ...

Voici l'astuce toute simple d'une cheffe italienne pour redonner à vos pizzas le goût et leur croustillant d'origine. Le plus surprenant ? Vous n'aurez même pas besoin d'allumer votre ...

Le 26 mars prochain, Jelly Roll s'amène au Centre Vidéotron. Voici une recette que Richard Edwards va lui cuisiner pendant son séjour. Mettre tous les ingrédients ensemble dans une poêle et cuire ...

Que vous la préfériez fine et croustillante ou bien épaisse et moelleuse, vous trouverez ici tout ce qu'il faut savoir pour réussir une pâte à pizza comme en Italie. Il existe même des ...

Pâte feuilletée, à pizza, brisée ou sablée : cette diététicienne partage ses 4 alternatives légères pour l’été ...

La farine buratto est une farine de blé tendre qui possède une haute teneur en gluten, ce qui apporte beaucoup d’élasticité à la pâte et la prédispose à la pizza.

Enfournez à 220°C pendant 15 minutes. Pour réaliser votre pizza maison au chorizo et poivrons, vous pouvez utiliser du gruyère, de la mozzarella, du parmesan ou encore du comté râpé.

La pâte à la courgette est une excellente base pour une pizza, des croque-monsieur, des gaufres salées… La base de cette pizza est donc préparée avec des courgettes. Pour la garniture ...