Les choux de Bruxelles, ces petites boules vertes à la saveur caractéristique, sont souvent cuits pour adoucir leur goût et les rendre plus digestes. Mais certaines personnes aiment aussi les ...

Les choux de Bruxelles traînent derrière eux une réputation mitigée : certains adultes les adorent, d’autres les exècrent… Qu’en est-il des bébés ? On fait le point avec Claire Marzin, diététicienne ...

Otez le trognon et les premières feuilles des choux de Bruxelles. Rincez-les et égouttez-les. Faites blanchir les choux de Bruxelles 3 min dans de l'eau bouillante salée. Préparez le bouillon ...

Ecumez de temps en temps. Nettoyez les choux de Bruxelles. Plongez-les pendant 5 min dans une casserole d'eau bouillante salée, égouttez-les. Pelez et rincez le céleri-rave. Coupez-le en cubes.

Céleri, choux, poireaux, navet… autant de légumes à récolter en ce mois de janvier 2025. Sauf que parfois, les lapins de garenne confondent votre potager avec leur garde-manger. Choux et ...

Les travaux de rénovation de la mairie et de la voirie de la commune de Les Choux, près de Gien, seront bientôt inaugurés.

Les choux farcis surgelés Charal sont préparés à base de viandes de porc et de bœuf auxquels sont ajoutés des oignons grillés et du persil. Ils se réchauffent à la cocotte, au four ...

La culture du chou-fleur demande de l'attention et du savoir-faire. Plantez vos choux fleurs en automne dans les régions chaudes et au printemps dans les régions froides. Semez dès février-mars des ...

Le chou pommé est une plante potagère, dont la tête et les feuilles sont comestibles. Il existe de nombreuses variétés de choux, dont le chou pommé qui est également appelé chou cabus. Sa forme est ...