莲花（Nelumbo nucifera）以其优雅花形和独特香气闻名，但其香气成分及形成机制长期未被解析。近日，安徽师范大学陈林老师、中国科学院武汉植物园孙恒老师合作在Industrial Crops & Products期刊上发表题为“Unraveling the floral aroma of lotus (Nelumbo nucifera): Insights from ...