Dabei wird die Substanz oxidiert und das zugesetzte Nitrat zu Nitrit reduziert. Die Oxidationsschmelze ist gleichzeitig in der qualitativ-anorganischen Analytik eine Nachweisreaktion für Chrom- und ...

Nitrite sind toxisch. Das Nitrit-Ion reagiert mit den Eisenatomen in eisenhaltigen Enzymen der Zellatmung sowie des Hämoglobins. Letzteres wird durch Nitrit zu Methämoglobin oxidiert (siehe auch ...

Die N. ermöglicht verschiedenen aeroben Mikroorganismen eine Energiegewinnung unter anaeroben Bedingungen. Bei der N. wird Nitrat über Nitrit und weiteren Zwischenstufen entweder zum molekularen ...

Denitrifikation, eine unter anaeroben Bedingungen ablaufende enzymatische Reduktion von Nitrat über Nitrit und Distickstoffoxid zu elementarem Stickstoff durch ...

Sie zeigt auch: Bisherige Maßnahmen reichen nicht aus. Nitrat kann im Körper in giftiges Nitrit und in krebserzeugende Nitrosamine umgewandelt werden. Ein Grenzwert von 50 Milligramm Nitrat pro Liter ...