Coupez-les en rondelles. Beurrez un plat allant au four et mélangez-y les rondelles de saucisses et les choux de Bruxelles bien égouttés. Nappez de la sauce et saupoudrez du gruyère râpé.

Voici « L’astuce du Chef » pour réussir une saucisse aux choux. Dès le début de sa chronique sur RTL, le Chef Lignac revient sur les origines de la saucisse aux choux, un plat typique du ...

Coupez la saucisse de Toulouse en 6 morceaux ... veillez à ce que les choux n'attachent pas au besoin, mouillez de quelques cuillerées d’eau chaude. Après 30 minutes de cuisson, remettez ...

Lavez le chou, ôtez-en les grosses côtes ... La saucisse de Morteau est une saucisse fumée, pur porc, reconnaissable au bâtonnet de bois qui la ferme et qui permet de la suspendre pour ...

Effeuillez le chou, lavez et essorez les feuilles ... Ajoutez la chair à saucisse, l’ail, le persil et les blettes hachés, le pain essoré et émietté. Salez et poivrez.

Ajoutez la saucisse, faites revenir 2 mn ... Déposez-y la farce au chou-fleur. Arrosez d’un filet d’huile d’olive. Couvrez avec l’autre disque de pâte, soudez les bords.

Lavez le chou. Coupez-le en quartiers. Plongez-le dans la cocotte remplie au tiers d'eau bouillante ... Mélangez bien avec la chair à saucisse. Salez et poivrez généreusement.

Laver et parer le chou vert. Le couper en quatre et plonger les morceaux dans une marmite d'eau bouillante salée pendant 10 à 15 min. Ajouter les saucisses de Morteau. Retirer le chou puis le ...

Poireau, pomme de terre et saucisse aux choux: GastroVaud va servir vendredi prochain à midi du papet vaudois sur les places de dix villes du canton. La dégustation est offerte aux passants ...

Le vendredi, jour du poisson? Vendredi prochain, on fera une exception: on mangera – forcément – du papet et de la saucisse aux choux pour célébrer l’indépendance vaudoise. Depuis ...

La potée aux carottes, à la fois généreuse et pleine de goût, n’est jamais meilleure qu’accompagnée d’une bonne saucisse de campagne ... poireaux, choux… Mais elle change aussi ...