Esta es la primera revisión sistemática y metanálisis que buscaba determinar la efectividad del reemplazo de la carne con las alternativas vegetales que podemos encontrar en el mercado actual ...

actúa como sustituto de la carne y contiene otros nutrientes importantes como la fibra. Hablamos del seitán. El seitán es un ...

Al igual que la carne vacuna, sus sustitutos, como la carne porcina y la de aves, registraron un aumento importante al inicio de este año 2025, de acuerdo con lo reportado por el Servicio ...

La carne tuvo un alto impacto en los gastos familiares en el inicio de 2025, pero no todos los cortes tuvieron la misma suba.

Tragedia en Corrientes. Un grupo de amigos salió a pescar y se les dio vuelta la lancha: uno murió y otros dos están desaparecidos Los precios baratos de la carne vacuna también impactan en la ...

Un estudio reciente publicado en npj Science of Food ha revelado un avance significativo en la producción de carne cultivada, ...

Se trata de una planta nutritiva que puede sustituir la carne en sopas, arroces y ensaladas, ofreciendo proteínas, hierro y fibra esenciales para una dieta equilibrada.

Los precios en mostrador de los distintos cortes de carne bovina registraron una suba de 2,7% con respecto al mes de ...

En la búsqueda constante de alternativas saludables a la carne, surge una planta que ha sido utilizada durante siglos en diversas culturas culinarias: el ...

El precio de la carne es uno de los que más repuntó en el segundo mes del año. Los analistas estiman que el índice ...