Mutabbal este un preparat cremos din bucătăria orientală, având rădăcini în Levant, regiune care include Liban, Siria și ...

De ce să faci ketchup de casă? Ketchup-ul de casă este o alternativă sănătoasă și gustoasă la cel din comerț, fără aditivi sau conservanți artificiali. Fără aditivi artificiali – doar ingrediente ...

Deși varianta clasică se prepară din vinete coapte, tahini, usturoiu, suc de lămâie și ulei de măsline ... până când devin moi și coaja se înnegrește. Alternativ, se pot coace în cuptor la 200°C timp ...

Are oase puține, este ieftin și are vitamine, minerale și nutrienți care contribuie la sănătatea organismului. Prea puțini români îl consumă însă. Ultimele Stiri ...

Se prepară din roșii selecționate cu grijă, coapte la soarele mediteranean, care sunt apoi gătite și conservate într-un mod care le păstrează aroma intensă și proprietățile nutritive. Unul dintre ...

Rețeta de cartofi crocanți la cuptor, care a devenit virală pe TikTok. Crocanți la exterior, moi și pufoși la interior, pe gustul tuturor. Se prepară rapid și poate fi varianta ideală pentru un prânz ...

„Taci și înghite” este o rețetă tradițională ciobănească, cu rădăcini adânci în Ardeal, o mâncare sățioasă și simplu de preparat, care combină mămăliga cu brânză în straturi și ouă coapte la cuptor.

Începe prin a coace vinetele și ardeii capia pe grătar sau în cuptor. Odată coapte, lasă-le să se răcească puțin, apoi curăță-le de coajă și semințe. Vinetele se lasă la scurs într-o strecurătoare ...