Mutabbal este un preparat cremos din bucătăria orientală, având rădăcini în Levant, regiune care include Liban, Siria și ...

Preparatul gustos care i-a cucerit pe europeni. Este pe baza de vinete si poate fi ideal in zilele de post. Este hranitor si ...

Folosește un termometru de bucătărie – Carnea de pui este perfect gătită când temperatura internă ajunge la 75°C. Acoperă puiul cu folie de aluminiu – Pentru a preveni pierderea lichidelor, acoperă ...

Rețeta de clătite. Clătitele pot fi un desert delicios, dar și un aperitiv rapid, ce pun creativitatea oricărei gospodine la încercare, umpluturi pentru acestea fiind inepuizabile. Clătite dulci, ...

Dacă vrem să pregătim o gustare delicioasă, care să ne aducă aminte de gusturile copilăriei, atunci cea mai bună alegere pe care o avem la dispoziție este salata de vinete. O rețetă simplă, din numai ...

Începe prin a coace vinetele și ardeii capia pe grătar sau în cuptor. Odată coapte, lasă-le să se răcească puțin, apoi curăță-le de coajă și semințe. Vinetele se lasă la scurs într-o strecurătoare ...