Van de kaart: Het gevoel bekruipt Joël Broekaert dat de chef van Het Arsenaal misschien een beetje te veel wil. De gerechten zouden er enorm van opknappen als hij wat focus aanbrengt.

Op tal van markten in de brede regio rond Kessel (Nijlen) vind je tegenwoordig het wafelkraam Bompa’s Wafel. Hans Schelles ...

Bij Gasterij 51 in Middelburg eten we goede biefstuk en prima saté. Daarnaast genieten wij van de ongedwongen sfeer en ...

De Ponthoeve in Zevergem bestaat pas sinds 2016. De ijs- en pannenkoekenzaak wordt uitgebaat door Gert Morel en zijn vrouw Leen West en ligt tussen de velden. Het is de ideale (tussen)stop bij een ...

Dessert: We houden allemaal van brownie, die cake rechtstreeks uit Amerika. Maar wat als we onze manier van koken een beetje veranderen door hem op de Belgische manier te bereiden, namelijk als wafel?

Dat koekjes en snoep veel suiker bevatten, hoeven we je niet te vertellen. Maar suiker zit vaak ook op onverwachte plaatsen verborgen. Zo zijn geconcentreerde vruchtensappen bijvoorbeeld echte ...

1. Ons brein is nog steeds voorgeprogrammeerd om op zoek te gaan naar calorierijk eten. We kunnen tegenwoordig op iedere hoek van de straat calorierijk eten krijgen, overal zijn er supermarkten ...

in vergelijking met 402 kcal per 100 g suiker. De caloriewaarde van je gebak vermindert dus wel, maar niet héél sterk. Esdoornsiroop, of ook wel bekend als ahornsiroop of maple syrup, is een dikke ...