Tre esperti – Renato Cozzi e Pierpaolo Protti, chimici con esperienza nel campo delle analisi alimentari, e Marco Montoli, ...

Richiamate anche le ostriche concave di Sardegna a marchio Shardana per il rilevamento del genoma del norovirus ...

Il cervello di un adulto contiene in media una quantità di plastica, in forma di nano- e microplastiche, di circa dieci ...

Nel 2024, su 641 prodotti richiamati dagli scaffali dei supermercati, l’11% circa (72, appunto) è stato ritirato per la ...

La pubblicità dell’integratore alimentare Melachron Vitabasix è ingannevole. Lo ha stabilito il Comitato di Controllo dell’Istituto di Autosciplina Pubblicitaria (IAP) che, con l’Ingiunzione n. 6/25 ...

La pubblicità di Sant’Anna PRO (*), una bevanda analcolica al collagene con zinco ed edulcoranti, va oltre l’immaginario. Le promesse della pubblicità si sprecano: “ contribuisce ad aumentare la massa ...

Proprio nelle ore in cui si teneva una degustazione di ostriche in Senato alla presenza del Ministro dell’Agricoltura e della Sovranità Alimentare Lollobrigida, Carrefour richiamava un lotto di ...

Che cosa accade se si adotta una dieta che ha lo scopo di ridurre drasticamente la presenza di alimenti ultra processati (o UPF), di cui, in molti paesi, è ormai composta almeno la metà delle calorie ...

Mangiare meno carne è un’ottima abitudine da adottare per tutelare la propria salute. Non è necessario eliminare del tutto la carne e i suoi derivati, bastano alcune accortezze per avere ...

Oggi si celebra la Giornata Mondiale dell’Obesità con l’obiettivo di sensibilizzare su una delle sfide sanitarie più urgenti ...