生花チェーンが、１４日のバレンタインデーに花を贈る「フラワーバレンタイン」に合わせ、花ギフトを充実させている。花を購入する若者や男性が増えており、コンパクトで気軽に贈れる商品が注目されている。交流サイト（ＳＮＳ）を活用した販売も広がる。 大手生花チェーンの日比谷花壇（東京都港区）は、気軽に持ち帰れるミニブーケや１輪タイプの商品を用意。同社担当者は「１０００円前後で、飾りやすいようにコンパクトに仕上 ...

農水省は、農産物や資材の価格動向を表す農業物価指数で、２０２４年の年間平均値（概数）をまとめた。２０年の価格を１００として、生産資材全体の指数は１２０・７。過去最高だった前年（１２１・３）から減少し ...

「アメリカを米と書き、米をコメと書くのをやめにしませんか」。ＪＡ全農元常務の久保田治己さんからこんなメールが届いた。米国産はＵＳ産と表記するよう提案する▼米と米国。確かにぱっと見ると混乱する。先日も ...

国際協同組合年が始まった。気候危機や食料安全保障、格差と貧困など社会課題の克服にその力は欠かせない。総合事業を展開する日本のＪＡは先進モデルだ。協同組合の理念と今日的役割を法的に明確にするためには、基本法の制定が急がれる。組織の内外で広範な議論を始めよう。 日本には、ＪＡ、生協、森林組合、漁協、信用組合などの協同組合があり、延べ１億８２０万人超（２０２１年）が組合員となっている。その分野は、農林水 ...

宮崎県は、中山間地域での課題解決の方法を学ぶシンポジウムを１８日に宮崎市で開く。オンライン併用で、集落協定や行政関係者、生産者など全国から広く参加者を募集。日本型直接支払制度の活用方法や農村型地域運 ...

米の流通量が足りず価格が上昇していることを受け、農水省は、政府備蓄米をできるだけ早く放出する方針を示した。実際に放出する量など、詳細は１４日にも公表する。今後、備蓄米はどんな手続きを経て、いつごろ市 ...

栃木県小山市で施設トマトを生産する小林正樹さん（５６）は、ハウス内に、収穫はさみなどの器具をかけて整理できるボードを設置し、ひと目で所在確認ができるようにしている。番号や文字が割り振られていて、作業 ...

国の農業政策の中長期的な方針を定める次期食料・農業・農村基本計画の策定に向け、農水省は１７日から、全国１１ブロックでオンライン形式の地方意見交換会を開く。地域の農家や自治体関係者から意見を聞き取り、 ... 続きを読む ...

今季最大の寒波の影響で大雪に見舞われている福島県の会津地方では、ビニールハウスが損傷するなど農業被害が発生している。会津若松市では１０日午後３時現在、平年の３倍以上となる積雪９２センチを記録。福島県 ... 続きを読む ...

今季最大の寒波の影響で大雪に見舞われている福島県の会津地方では、ビニールハウスが損傷するなど農業被害が発生している。会津若松市では１０日午後３時現在、平年の３倍以上となる積雪９２センチを記録。福島県 ...

生花を使ったギフト商品を手掛ける横浜市の「ケイ・コレクション」は、規格外のバラを活用した「バラ風呂」セットをバレンタインデー向けに提案する。 使用するのは、山形と山口県の農家から購入した規格外品のバラ。年間で約３０種類、約３万輪を仕入れる。

キャロットケーキをカフェで楽しむ“キャロ活”が話題を呼んでいる。野菜を使った健康的なイメージを打ち出せて、アレンジの自由度が高くおしゃれに演出できるのも魅力だ。国産ニンジンを使った専門店が登場する他、レシピ検索サイトやレシピ本も支持を集め、自宅で手作 ...